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本文目录

1. 扁豆角炒肉的窍门家常做法
2. 缸豆炒肉此菜虽普通但制法很讲究
3. 伏豆角炒肉正宗做法

扁豆角炒肉的家常做法

材料主料
：扁豆300克 ，猪肉末200克，豇豆家常豇豆家常辅料
：香菇适量，炒肉炒肉榨菜一包，片的片调料 ：盐适量  ，做法做法鸡精适量，窍门香油适量
，豇豆家常豇豆家常干辣椒2个 ，炒肉炒肉辣豆豉，片的片葱，做法做法姜，窍门蒜。

做法1、将香菇切条，扁豆洗净切段，榨菜切粒，葱、姜、蒜切成末备用；

2 、坐锅点火倒入油  ，下扁豆煸炒至干取出。

3.锅中留余油
 ，放入干辣椒 、葱 、姜、蒜、豆豉煸炒片刻
，再放入榨菜 、香菇，加少许水 ，放入扁豆翻炒
，加鸡精 、盐调味，淋香油出锅即可 。

缸豆炒肉此菜虽普通但制法很讲究

材料

主料：豇豆500g、猪肉100g；

辅料
：盐适量、味精适量、食用油适量
、蒜末适量

豇豆炒肉

1豇豆择净 ，切成小段

2锅里烧水 ，将豇豆焯水 ，大概2分钟左右

3锅里热油，放入切好的肉片 ，炒至变色 ，捞出备用

4用锅里剩下的油将豇豆煸炒一下 ，然后再放入肉片继续煸炒，再放入蒜末
，盐，味精调味，一共炒3分钟即可。

伏豆角炒肉正宗做法

食材：

五花肉150克豆角200克姜1块蒜2瓣大葱1段干辣椒2个生抽1勺料酒1勺

做法

1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净，姜切片
，蒜切片 ，大葱切片 。干辣椒切丝 。

2.锅中加入适量清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干
。

3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热
，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒1勺，放入葱姜蒜翻炒均匀
，加入生抽1勺 、辣椒丝翻炒均匀。

4.加入豆角炒至断生 ，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的豇豆炒肉片的家常做法和豇豆炒肉片的家常做法窍门问题对您有所帮助
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